Description
Added on the 03/11/2016 16:23:24 - Copyright : DailyTelegraph
Recette Entrée Les patacones sont une vraie gourmandise tout droit venues d'Amérique latine! Cette spécialité colombienne est réalisée à base de bananes plantains que l'on fait frire deux fois pour obtenir un extérieur croustillant et un intérieur super moelleux. Vous pouvez les déguster en apéritif ou bien en accompagnement. Cette fois-ci, nous les avons servi avec du guacamole maison et du "hogao" (une sauce créole colombienne) pour une touche de fraîcheur et de saveurs exotiques :-) Ingrédients: Le guacamole: - 2 avocats - 1 citron vert (au goût) - 1/2 oignon (haché) - 1 gousse d'ail (hachée) - Sel (au goût) - Poivre (au goût) - 1 c. à soupe de coriandre fraiche hachée - Piment (optionnel) Sauce créole à la tomate (hogao): - 2 tomates - 1/2 oignon (haché) - 1 gousse d'ail (hachée) - 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou huile neutre) - Sel (au goût) - Poivre / Cumin (au goût) - Piment (optionnel) Les patacones: - 2 bananes plantain - Huile de friture - Sel (au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/patacones-les-toasts-de-banane-plantain-colombiens-accompagnes-de-guacamole-et-de-tomates-fid-1580934
Recette Apéritif Envie de faire un guacamole pour l'apéritif mais pas d'avocats à l'horizon ? Ca risque d'être compliqué en effet ;-) En revanche, vous pouvez changer vos habitudes et tenter un guacamole... aux petits pois ! L'occasion d'ajouter de nouvelles saveurs à votre quotidien ! Sortez les chips de tortilla et à la vôtre ! Ingrédients: - 180 gr petits pois cuits égouttés (1 boite) - 3cl de citron vert - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 1 c. à café de piment moulu - 2 branches de coriandre fraiche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/guacamole-de-petits-pois-et-citron-vert-fid-1574876
Recette Entrée Envie d'évasion ? Et si nous partions au Mexique ? À défaut de vous payer le billet d'avion, Ptitchef fait voyager vos papilles avec ce délicieux Guacamole ! Parfait pour une entrée ou un apéritif entre amis, l'avantage de cette recette sera son côté EXPRESS ! Découvrez notre recette en version écrite et vidéo, le tout signé Ptitchef. Ingrédients: - 2 avocats (mûrs) - 1 citron (au goût) - 1 tomate (au goût) - 1 oignon (au goût) - Sel - Poivre - un pincée de piment (ou autres épices) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/guacamole-express-pas-a-pas-fid-1560710
Explosions and flares are seen in the sky of Gaza City on the night of the 23rd day of fighting in Gaza after Hamas militants launched a surprise attack on Israel, killing at least 1,400 people, mostly civilians, according to Israeli officials. IMAGES
The Garter King of Arms, wearing a feathered bicorn hat declares Charles III as Britain's new monarch from the balcony of St James's Palace after a historic Accession Council meeting of senior royals, clergy and government. IMAGES
Smoke from the Bobcat Fire saturates the skies of Azusa near Los Angeles, as wildfires that have killed 35 people across the West Coast of United States continue to ravage the region and US President Donald Trump visits the state. IMAGES
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